【事務連絡】E型肝炎ウイルス感染事例について 区分 共通 文書番号 事務連絡 発信者 厚生労働省健康局疾病対策課肝炎対策推進室結核感染症課医薬食品局食品安全部監視安全課 《概要》 一部食品についての生食を避け、喫食する場合には十分に加熱するよう通知されました。 通知本文はこちら(PDF)