平成21年度食品、添加物等の夏期一斉取締りの実施について 区分 共通 文書番号 食安発第0623004号 発信者 厚生労働省医薬食品局食品安全部長 《概要》夏期に多発する食中毒等食品による事故の防止を図るとともに、積極的に食品衛生の確保を図る見地から行われる、全国一斉取締りの実施要領が通知されました。 通知本文はこちら(PDF)