生食用食肉を取り扱う施設に対する緊急監視の実施について 区分 共通 文書番号 食安発0505 第1号 発信者 厚生労働省医薬食品局食品安全部長 《概要》生食用食肉を取り扱う施設に対する緊急監視の実施について通知されました。 通知本文はこちら(PDF)