容器包装詰低酸性食品に関するボツリヌス食中毒対策について 区分 共通 文書番号 消食表第343号食安基発0802第3号食安監発0802第4号 発信者 厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課長監視安全課長 《概要》容器包装詰低酸性食品に関するボツリヌス食中毒対策について 通知されました。 通知本文はこちら(PDF)