生食用食肉を取り扱う飲食店における情報提供について 区分 共通 文書番号 食安発0510第1号 発信者 厚生労働省医薬食品局食品安全部長 《概要》生食用食肉を取り扱う飲食店における情報提供について通知されました。 通知本文はこちら(PDF)